沁园之品饮篇#“坪坑头抽湿鸭屎香100g”清爽高香型特色单枞茶
沁园推荐：这是一款独特高香型的单枞茶，口味受众面比较广，不管新手茶友还是经验的老茶客。只要是喜欢高香的茶，这款都是非常之选。
茶叶密封保存于-5℃的冷库。茶品储存得当，可以较长时间保证品质。纯天然的饮品，不含任何化学物质，自己的茶知根知底的，我也是经常喝的。只要对茶感冒的茶友都可以试试啊，你会喜欢上它的！
沁园说茶：抽湿鸭屎香，给我的第一个感觉就是香。自从喝了这款单枞茶，真的不想喝铁观音了。不是我黑铁观音啊，的确这香气比铁观音要高好几倍，兰花香味很飘香，从开封到冲泡···香气挺持久。
其实用这种抽湿的来比喻为铁观音是很恰当的。
抽湿的单枞做法工艺基本与铁观音是一样的。但由于单枞茶的土壤环境优异制作出来的茶叶超越了铁观音。唯一成茶外型不同，单枞茶特有的韵味也是依然存在的。第一泡茶送入口的感觉是清淡，且特别爽滑（就像蘑菇入口一样滑溜溜的，稍微有点夸铡）
，口感虽淡 淡而有味，口感有沉香（我们俗称入水）。
随着泡数的递增慢慢的感觉到香味由内而外，满口兰香的。这是这个茶的特点，越泡香味越明显。基本能泡16遍水，这还是偏不耐泡的哦，耐泡的单枞（对于好品质的单枞茶来讲）泡个20多遍水还是依然有香。
喜欢喝茶品茶的朋友，铁观音常喝觉得淡，红茶太温存，那么抽湿鸭屎香就是你的选择了。对于我经常喝单枞的这款茶叶我喝了还感觉有点淡，所以要选择一些老枞炭焙的茶来满足自己。刚接触茶品的朋友是不能体会到我们口味重对铁观音的无奈的。
说实话这些年铁观音我也喝了不少，但越喝越觉得没味。有几次朋友问我，你卖茶的喜欢什么茶？没经过大脑的我脱口而出：“我喜欢重口味的！”这么多年要是没有老枞炭焙的茶，真的估计我的味蕾会得了忧郁症！近两年新认识的抽湿鸭屎香，让我眼前一亮，让我大呼过瘾。自从抽湿鸭屎香后，铁观音啊，绿茶啊，都是配角了。但我现在也就一天一泡的节奏吧，其余的还是以老枞炭焙为主，但即便这样，抽湿鸭屎香还是主角！~老枞虽然天天喝，但也需要配合点口味淡点的喝喝，要不就不知道什么口味浓重了？这里再说一下不是黑铁观音啊，有时候换换口味才会发觉习惯的东西还是好的。嘿嘿~~
出于对抽湿单丛的热爱，我是打算把这个世界上能够找到的抽湿单丛都试个遍的，手里现在已经收罗了有四五种了，现在店里上架的两款都是品质比较突出的，我会试遍了再给大家做一个详细的报告的，希望有一天大家喊我抽湿专家~
呃~~扯远了，以前读书写作文论文我从来不敢跑题，因为那是要给老师领导看的，所以每句话都要绞尽脑汁，费尽心血去完成那几千几百字的任务！
所以我的梦想就是有一天我可以对我熟悉的东西，长编大论，天马星空的写出来，告诉不懂的人。在这里就算是跑题万里也不会有人责骂。对于凤凰单枞茶我有聊不完的话题！只要守于单枞茶的普及知识在任何一个页面都可能涉及惮喜欢单枞茶，想知道关于每个不同品种的特点优劣辨别的还有不嫌我啰嗦的可以到每个品种看看，都会有一些关于单枞茶的知识普及。
好了回归主题，抽湿单枞茶里面还有很多细分，现在主要的是鸭屎香跟大乌叶两个品种，只有这两个品种做出来的茶叶才会有兰花香的香味，现在目前上架的有这两个品种，我上面说的四五种对了，这里要说说还有一种是白叶制作的抽湿。之前有好几个茶友买了我的这款抽湿回去喝，回头来问我。你家的茶怎么那么香，不会是放了香精吧。我郑重的说了绝对纯天然，我自己天天都有泡，要加了香精我总不能害自己吧。接下来我反问他你以前买过的抽湿茶是不是比较纤细，而且绿得非常艳啊。不曾想一说一个准啊。这是买到了抽湿白叶了。白叶品种做的抽湿成本能降低很多，但是做出来的品质就无法与鸭屎香媲美了，因为白叶的叶片比较薄，在做青的时候（杀青）不能做得太足了。做足了叶片都会变成红色（我们俗称死菜）那样的话去抽湿出来就很难看了，整个叶片都是暗红色的。卖相就完全没了。所以白叶做的抽湿都不太敢做青。这就印证了上面那就话品相绿得艳。但是口感就剩青草味了。不好入口啊。这里说到了关于做青的问题，那为什么烤干的白叶不会有青草味呢？这里涉及到了一个烤干与抽湿之间的关系。很简单的问题，想不明白的问问我吧。
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