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三姐妹掌柜说
我们是土生土长的霞浦人,霞浦是中国紫菜之乡,
这里的紫菜销往全国各地,此款紫菜选自霞浦的头水紫菜,
头水紫菜特点:
嫩脆细滑,海味浓,可生嚼吃
做人还是实在一点好
家里30年前就养紫菜了,对紫菜了解很深,
有上百家在卖紫菜,哪家在卖头水的紫菜,姐妹一看便知,
姐妹不会去诋毁同行,更不会去把“良心”把写在脸上,
我们就是做我们自己,让我们的客户去感觉到我们的真诚,
紫菜品质到位是非常重要的
紫菜品质到位客户知道你有良心
再教亲们怎么分辨紫菜的好坏
一看:看光泽度和细度。越细越有光泽的紫菜越好。
二摸:用手按压紫菜,会发出沙沙的响声,而且很有性
三闻:头水紫菜有种独特的清香味道,紫菜的味道是靠烘烤产生的,烘烤后的紫菜味道更加芳香浓烈。
四吃:直接撕点放嘴巴里嚼,没有沙,紫菜细细的,脆香,爽滑
几款营养紫菜汤做法
紫菜虾皮汤
紫菜番茄蛋花汤
原料:西红柿、紫菜、鸡蛋。
辅料:葱花、生抽、盐、味精、香油、香菜。
做法:
1.西红柿洗净,去皮,切成细块.紫菜撕成小片.鸡蛋打散。
2.炒锅热油,下葱花炒香,再放入西红柿块,翻炒一下,加生抽,盐,炒匀,倒入三碗水(几个人就倒几碗水)。
3.大火烧开后,煮一两分钟,根据口味是否加盐,加入紫菜,保持大火,淋入蛋液。
香油紫菜汤
将紫菜放入开水中煮开,再滴入香油并调味即可。